MIEL DE PRINTEMPS
Intensément parfumé, le "Miel de Printemps" du Berry fait écho aux vastes étendues qui s'ornent de délicats bourgeons à l'arrivée des beaux jours. Cocktail luxuriant en bouche, la diversité de plantes qui le composent en font un nectar qui séduit de nombreux amateurs de Miel.
COMMENT EST RÉCOLTÉ LE MIEL DE PRÉTAILS
Au tout début du printemps, lorsque les jours s’allongent, que les températures remontent doucement et que la ruche reprend ses activités, les abeilles commencent à produire leurs premières miellées.
A partir du moment où elles auront rempli les réhausses de leur excédent de production de miel, celui-ci sera récolté et extrait par les apiculteurs afin de produire le premier miel de l’année : le miel de Printemps.
Sa couleur et sa composition en fleurs peut varier, ainsi plus il sera riche en colza, plus sa cristallisation sera fine.
QUELS SONT LES BIENFAITS DU MIEL DE PRINTEMPS ?
Le miel de Printemps est riche en oligoéléments et en particulier en bore et en calcium. Ce produit de la ruche peut être utilisé dans plusieurs cas :
- Le calcium est reconnu pour ses bienfaits dans la formation et la solidité des os
- Le bore (aussi appelé acide borique), associé au calcium aurait des effets bénéfiques sur la calcification et le maintien de l’ossification
- Il agit également comme antiseptique et antioxydant, adoucissant et hydratant comme la plupart des miels de fleurs et miels de France.
COMMENT CONSOMMER LE MIEL DE PRINTEMPS ?
Le miel de Printemps est un produit délicat qui s’associe avec tout : sur des tartines, à la cuillère, pour sucrer un yaourt ou des crêpes ou encore un café, il est idéal !
En pâtisserie, il peut se substituer ou permettre de réduire les quantités de sucre grâce à son fort pouvoir sucrant naturel.
Dans vos recettes, il s’associe aussi bien en salade comme sur des tartines de chèvre chaud, en marinade ou en vinaigrette.
LA QUALITÉ DES MIELS DU RUCHER ROYAL DU BERRY
Afin de garantir un miel de Printemps d'exception avant commercialisation, les RUCHER ROYAL DU BERRY procèdent à de nombreuses analyses en laboratoire. Comme tous nos autres miels français, ce délicieux nectar est récolté et extrait à froid par l’apiculteur en France et mis en pot dans notre miellerie de Beau-Rivage, au cœur du BERRY
COMMENT LE CONSERVER ?
Afin de conserver tous ses arômes et bienfaits, nous vous conseillons de le conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière.
En savoir plus
Pot de 500 GR
Vous êtes à la recherche de nectar crémeux ? Si vous appréciez le miel de Printemps, nous vous conseillons également de goûter notre miel bio des fleurs , un nectar bio et naturel, ou bien le Miel de fleurs d’Anjou. Si vous préférez plutôt un nectar intense et boisé, vous apprécierez nos produits de la ruche comme le Miel du Berry. Pour en savoir plus : bienfaits, prix, recettes… rendez-vous ici !
Reviews
Découvrir le miel de Printemps de France de Ruchet Royal du Berry a été une révélation pour mes papilles. Ce miel, intensément parfumé, est une véritable ode aux paysages bucoliques de France, où les premiers bourgeons de printemps éclatent en un spectacle de couleurs et de senteurs. Chaque cuillerée est un voyage au cœur de ces étendues, où la nature s'éveille en douceur