MIEL DE FORÊTS
Découvrez les saveurs riches et complexes de notre "Miel de Forêts", venu tout droit du cœur du Berry.
Ce miel exquis est fabriqué à partir d'une variété de fleurs sauvages telles que le Châtaignier, la Mûre et le miellat de Chêne... Ce qui lui confère un profil gustatif unique et diversifié.
Fabriqué avec soin et expertise par notre Apiculteur qualifié, ce Miel capture l'essence de la forêt dans chaque goutte.
Avec sa couleur ambrée profonde et son goût terreux audacieux, le "Miel de Forêts" est parfait pour ajouter de la profondeur et de la complexité à vos recettes préférées, ou simplement pour le déguster seul.
Laissez-vous tenter par la beauté naturelle et la qualité exceptionnelle de ce Miel, véritable témoignage de l'Art Apicole.
COMMENT EST RÉCOLTÉ LE MIEL DE PRÉTAILS
Au tout début du printemps, lorsque les jours s’allongent, que les températures remontent doucement et que la ruche reprend ses activités, les abeilles commencent à produire leurs premières miellées.
A partir du moment où elles auront rempli les réhausses de leur excédent de production de miel, celui-ci sera récolté et extrait par les apiculteurs afin de produire le premier miel de l’année : le miel de Printemps.
Sa couleur et sa composition en fleurs peut varier, ainsi plus il sera riche en colza, plus sa cristallisation sera fine.
QUELS SONT LES BIENFAITS DU MIEL DE PRINTEMPS ?
Le miel de Printemps est riche en oligoéléments et en particulier en bore et en calcium. Ce produit de la ruche peut être utilisé dans plusieurs cas :
- Le calcium est reconnu pour ses bienfaits dans la formation et la solidité des os
- Le bore (aussi appelé acide borique), associé au calcium aurait des effets bénéfiques sur la calcification et le maintien de l’ossification
- Il agit également comme antiseptique et antioxydant, adoucissant et hydratant comme la plupart des miels de fleurs et miels de France.
COMMENT CONSOMMER LE MIEL DE PRINTEMPS ?
Le miel de Printemps est un produit délicat qui s’associe avec tout : sur des tartines, à la cuillère, pour sucrer un yaourt ou des crêpes ou encore un café, il est idéal !
En pâtisserie, il peut se substituer ou permettre de réduire les quantités de sucre grâce à son fort pouvoir sucrant naturel.
Dans vos recettes, il s’associe aussi bien en salade comme sur des tartines de chèvre chaud, en marinade ou en vinaigrette.
LA QUALITÉ DES MIELS DU RUCHER ROYAL DU BERRY
Afin de garantir un miel de Printemps d'exception avant commercialisation, les RUCHER ROYAL DU BERRY procèdent à de nombreuses analyses en laboratoire. Comme tous nos autres miels français, ce délicieux nectar est récolté et extrait à froid par l’apiculteur en France et mis en pot dans notre miellerie de Beau-Rivage, au cœur du BERRY
COMMENT LE CONSERVER ?
Afin de conserver tous ses arômes et bienfaits, nous vous conseillons de le conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière.
En savoir plus
Pot de 500 GR
Vous êtes à la recherche de nectar crémeux ? Si vous appréciez le miel de Printemps, nous vous conseillons également de goûter notre miel bio des fleurs , un nectar bio et naturel, ou bien le Miel de fleurs d’Anjou. Si vous préférez plutôt un nectar intense et boisé, vous apprécierez nos produits de la ruche comme le Miel du Berry. Pour en savoir plus : bienfaits, prix, recettes… rendez-vous ici !
Avis
Le Miel de Forêts captive par son intensité aromatique, reflétant la richesse des forêts françaises au printemps. Sa texture luxuriante et son bouquet de saveurs diverses en font un véritable trésor pour les amateurs de miel. Chaque cuillerée est une promenade en forêt, où les essences de fleurs et de plantes se mêlent harmonieusement. Un incontournable pour qui apprécie les produits authentiques et raffinés.